Smakupplevelser på Hotell Höga Kusten

Vår restaurang

Vår ambition är att ge Dina smaklökar samma storslagna upplevelse som Dina ögon får av utsikten över Högakustenbron och naturen där älv blir till hav. 

Alla våra bord i restaurangen ger dig som gäst denna magiska utsikt! 

Öppettider:

Måndag - Torsdag 11-20

Fredag - Lördag 11-21

Söndag 11-18

Köket behöver din matbeställning innan de stänger, men efter det kan du i lugn och ro avnjuta din middag!

Under perioden 7/1-2/2 består vår meny av Gamla Favoriter från förr. 

Förrätter

Kalix löjrom 219:-

Serveras med Västerbottenostpaj, hackad rödlök, citron & dill

Vintips: Groh Grauburgunder 122:-/glas

Bridge snacks 98:-

Spröda tortillachips toppas med smält cheddarost, ljuvlig guacamole, hot salsa, crème fraiche, frasig isbergssallad & rödlöksringar

Vintips: Groh Grauburgunder 122:-/glas

Seafood soup 119:-

En saffransdoftande soppa med räkstjärtar, lax, grönsaker, vitt vin, grädde & kryddgrönt. Serveras med surdegsbröd

Vintips: Pio Cesare L’Altro Chardonnay 169:-/glas

Är du allergisk? Prata med din serveringspersonal
Har du sett vår mocktailmeny?

Huvudrätter

Fjällröding från Jämtland 369:-

Serveras med kokt potatis, messmörssås med gräslök, rårörda lingon & smörstekta champinjoner

Vintips: Pio Cesare L’Altro Chardonnay 169:-/glas

BBQ & Baconburger 180g 225:-

Mediumstekt hamburgare gjord på högrev från svenska gårdar.
 Rostat briochebröd med barbequedressing, cheddarost, bacon, tomat,
rödlöksringar och frasig isbergssallad.
 Serveras med längdskuren saltgurka, pommes frites och blue cheese dipp

Vintips: Ibericos Rioja 118:-/glas
Öltips: Lockeby Högsommardag Pale Ale 85:-/33 cl

Cannelloni veggie style 198:-

Parmesangratinerade pastarullar fyllda med vitlöksrostad paprika,
champinjoner, zucchini, purjolök & färskost.
Appliceras på bädd av sallad & serveras med rödlöksmarmelad som tillbehör.

Vintips: Groh Grauburgunder 122:-/glas

Breast of chicken with estragon sauce 219:-

Kycklingbröst med en underbar dragonsås.
Serveras med rödlöksringar, crème fraiche, wokade grönsaker & friterade potatisskruvar

Vintips: Pio Cesare L’Altro Chardonnay 169:-/glas

Sirloin steak with gorgonzola sauce 369:-

Rosastekt biffstek med gorgonzolasås, grillad majskolv, frasig isbergssallad, rödlöksringar,
pommes frites, vitlökssmör, crème fraiche & blue cheese dipp

Vintips: Salmos 213:-/glas

Fajitas combination 399:-

Komposition av grillad biff & kycklingbröst på en bädd av wokade grönsaker & ljuvligt vitlökssmör i het gjutjärnspanna. Serveras med frasig sallad, rödlöksringar, majs, heta jalapeños, riven mozzarellaost, guacamole, hot salsa, crème fraiche & varma vetetortillas

Vintips: Ibericos Rioja 118:-/glas

Desserter

Meringue swiss 149:-

Fabulös komposition av små maränger, skivad banan, vaniljglass, lättvispad grädde,
chokladsås & rostad flagad mandel

Dessertvintips: Pio Cesare Moscato D’Asti 10cl 150:-

Cloudberries with ice cream 119:-

Hotellets vaniljglass serveras med varma hjortron & havreflarn

Dessertvintips: Moscatel Oro 4cl 60:-

Crème brûlée 98:-

Klassisk crème brûlée

Dessertvintips: Moscatel Oro 4cl 60:-

Tryffel 55:-

En tärning av hotellets tryffel med bär

Avectips: Diplomatico 4cl 144:-

Barnmeny

För dig upp till 12 år

Snacks 45:-

Morots- & gurkstavar med dipp

Huvudrätter

Hamburgare 90g 89:-

På rostat hamburgerbröd med sallad, dressing & pommes frites

Breast of chicken with estragon sauce 98:-

Kycklingbröst med en underbar dragonsås.
Serveras med crème fraiche och friterade potatisskruvar

Pannkakor 79:-

Med vispad grädde, glass & hotellets sylt

Dessert

Glass 59:-

Vaniljglass med smågodis & strössel

Vill du boka ett bord?

Planerar du en mysig middag, en affärslunch eller en kväll att minnas? Fyll i formuläret nedan för att skicka din bokningsförfrågan. Observera att bokningen inte är bekräftad förrän du har fått en bekräftelse från oss.

För bordsbokning samma dag hänvisar vi till telefon 0613-722270.

Du är nu anmäld till vårt nyhetsbrev!

Vi kommer under året att skicka ut nyhetsbrev med information, erbjudanden och tävlingar.

Ni kommer alltså vara de första att få reda på vad som händer på Hotell Höga Kusten!

Tack för din bokningsförfrågan!

Vi har tagit emot din förfrågan om att boka bord i vår restaurang och ser fram emot att välkomna dig.

Observera att detta endast är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad förrän vi har kontaktat dig och bekräftat bokningen.

Vid bordsbokning samma dag hänvisar vi till telefon
0613-72 22 70
.

Tack för din bokningsförfrågan!

Vi har tagit emot din förfrågan och ser fram emot att hjälpa dig skapa något fantastiskt!

Observera att detta bara är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad ännu.

Vi hör av oss så snart som möjligt för att bekräfta detaljerna och ge dig mer information. 😊