Köket behöver din matbeställning innan de stänger, men efter det kan du i lugn och ro avnjuta din middag!
Serveras med tryffelmajonnäs, rödbetor, kapris, schalottenlök, senapsfrö,
Dijonsenap, potatiskrisp & Gammelknas
Vintips: Les Fumées Sauvignon Blanc 122:-/glas
Kammussla serveras med forellrom, blomkålspuré med parmesan,
picklad blomkål, gräslöksolja & champagnesås
Vintips: Pio Cesare L’Altro Chardonnay 169:-/glas
Bakad rödbeta med rosmarin & citrongräs, rödbetspuré, syrad gulbeta,
friterad beta & getostmousse med svart vitlök
Vintips: Pio Cesare L’Altro Chardonnay 169:-/glas
Är du allergisk eller vill veta köttets ursprung?
Prata med din serveringspersonal
Urbenat shortrib, sauce Robert med Vindelnrökt sidfläsk,
rostad potatispuré, vinteräpple, fänkål, valnötter & sotad lök
Vintips: Gran Coronas Cabernet Sauvignon 125:-/glas
Smashed burger gjord på högrev från svenska gårdar.
Rostat hamburgerbröd med isad silverlök, cheddarost, picklat senapsfrö,
saltgurka, potatiskrisp, rostad svampmajonnäs & pommes frites
Vintips: Gran Coronas Cabernet Sauvignon 125:-/glas
Belugalinser serveras med pasta, krispigt libabröd, friterad schalottenlök,
granatäpple, vispad smetana & koriander
Vintips: Groh Grauburgunder 125:-/glas
Serveras med potatisfondant, syrad gulbeta, brynt smör, pepparrot,
rödbetspuré med portvin & Arënkha-rom
Vintips: Fransola Sauvignon Blanc 153:-/glas
Serveras med tryffelmajonnäs, rödbetor, kapris, schalottenlök, senapsfrö,
Dijonsenap, potatiskrisp, Gammelknas & pommes frites
Vintips: Les Fumées Sauvignon Blanc 122:-/glas
Smultron- & rödbetsspongecake, viol, kolasås med lönnsirap,
rostad vit choklad & frystorkade hallon
Dessertvintips: Pio Cesare Moscato d’Asti 10cl 150:-
Mandelkaka med brynt smör, kryddkokta äpplen, vaniljcrème med vit choklad, rostade hasselnötter,
vit chokladsnö & äppelsorbet med kamomill
Dessertvintips: Pio Cesare Moscato D’Asti 10cl 150:-
Karamelliserad vit chokladganache & frystorkade hallon
Dessertvintips: Moscatel Oro 4cl 80:-
Morots- & gurkstavar med dipp
Hotellets köttbullar, potatispuré, lingonsylt & gräddsås
På rostat hamburgerbröd med sallad, dressing & pommes frites
Med vispad grädde, glass & hotellets sylt
Vaniljglass med smågodis & strössel
Planerar du en mysig middag, en affärslunch eller en kväll att minnas? Fyll i formuläret nedan för att skicka din bokningsförfrågan. Observera att bokningen inte är bekräftad förrän du har fått en bekräftelse från oss.
För bokningar gällande samma dag, ring oss på 0613-722270
Vi kommer under året att skicka ut nyhetsbrev med information, erbjudanden och tävlingar.
Ni kommer alltså vara de första att få reda på vad som händer på Hotell Höga Kusten!
Vi har tagit emot din förfrågan om att boka bord i vår restaurang och ser fram emot att välkomna dig.
Observera att detta endast är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad förrän vi har kontaktat dig och bekräftat bokningen.
Vid bordsbokning samma dag hänvisar vi till telefon
0613-72 22 70.
Vi har tagit emot din förfrågan och ser fram emot att hjälpa dig skapa något fantastiskt!
Observera att detta bara är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad ännu.
Vi hör av oss så snart som möjligt för att bekräfta detaljerna och ge dig mer information. 😊
