Köket behöver din matbeställning innan de stänger, men efter det kan du i lugn och ro avnjuta din middag!
Under perioden 22/6-2/8 har vi endast drop-in.
Serveras med jalapeñomajonnäs, Dijonsenap, schalottenlök, kapris,
rostad morot, senapsfrö, friterat rispapper & päron med ingefära
Öltips: Hoegaarden 85:-/33cl
Serveras med potatis- & havgusterinne, akvavitpicklad lök & vispad smetana
Vintips: Pol Remy Piccolo Brut 110:-/glas
Sparris, ramslöksemulsion, maskroskapris, vit sparrismousse,
ogräs & rostade frön
Vintips: : Les Fumées Sauvignon Blanc 122:-/glas
Serveras med färskpotatis, brynt smör, hackat ägg, rödlök,
dill & karamelliserat kavringssmul
Öltips: Kustens Gårdsbryggeri Höfding 85:-/33cl
Snapstips: Hallands Fläder 4cl 92:-
Är du allergisk eller vill veta köttets ursprung?
Prata med din serveringspersonal
Potatisstomp med persilja & salladslök, sparris,
inkokt knippemorot samt tryffelvelouté
Vintips: Pio Cesare Langhe Nebbiolo 178:-/glas
Smashed burger gjord på högrev från svenska gårdar.
Rostat potatobun med isad silverlök, cheddarost, saltgurka,
misodressing & pommes frites
Vintips: Gran Coronas Cabernet Sauvignon 125:-/glas
Kycklinglårfilé, bacon, Caesardressing, romansallad, krutonger, riven parmesan,
sugarsnaps, pinjenötter & soltorkade tomater
Vintips: Masi Fresco di Masi 125:-/glas
eller
Purcari Rosé 120:-/glas
Inkokt regnbåge serverad ljummen med färskpotatis, brynt smör,
sardellmajonnäs, hackat ägg, salladslök & cocktailtomater
Vintips: Groh Grauburgunder 125:-/glas
Bakad gulbeta, getostcrème från Gide Get,
picklad rödlök, rödvinssås & friterad färskpotatis
Vintips: Celeste Crianza 146:-/glas
Serveras med jalapeñomajonnäs, Dijonsenap, schalottenlök, kapris,
rostad morot, senapsfrö, friterat rispapper & päron med ingefära
samt pommes frites
Öltips: Hoegaarden 85:-/33cl
Serveras med murklor, svenskt sommaräpple, fänkål, sockerärtor,
salladslök, yoghurtpulver, gräslöksolja & cashewnötter
Vintips: Pazo das Bruxas Albariño 125:-/glas
Brödcrème med rosépeppar, färska bär, yoghurtskum & Marconamandlar
Dessertvintips: Pio Cesare Moscato D’Asti 10cl 150:-
Serveras med rostad kokossorbet, Digestivesmul & ananassalsa med lime
Dessertvintips: Pio Cesare Moscato D’Asti 10cl 150:-
Avec tips: Planteray Pineapple 4cl 112:-
Karamelliserad chokladganache & frystorkade hallon
Dessertvintips: Sällskapets Portvin 4cl 52:-
Klassisk Crème brûlée med färska bär
Dessertvintips: Moscatel Oro 4cl 80:-
Morots- & gurkstavar med dipp
Hotellets köttbullar, färskpotatis, lingonsylt & gräddsås
På rostat hamburgerbröd med sallad, dressing & pommes frites
Med vispad grädde, glass & hotellets sylt
Vaniljglass med smågodis & strössel
Planerar du en mysig middag, en affärslunch eller en kväll att minnas? Fyll i formuläret nedan för att skicka din bokningsförfrågan. Observera att bokningen inte är bekräftad förrän du har fått en bekräftelse från oss.
För bokningar gällande samma dag, ring oss på 0613-722270.
UNDER PERIODEN 22/6-2/8 HAR VI ENDAST DROP-IN.
Vi kommer under året att skicka ut nyhetsbrev med information, erbjudanden och tävlingar.
Ni kommer alltså vara de första att få reda på vad som händer på Hotell Höga Kusten!
Vi har tagit emot din förfrågan om att boka bord i vår restaurang och ser fram emot att välkomna dig.
Observera att detta endast är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad förrän vi har kontaktat dig och bekräftat bokningen.
Vid bordsbokning samma dag hänvisar vi till telefon
0613-72 22 70.
Vi har tagit emot din förfrågan och ser fram emot att hjälpa dig skapa något fantastiskt!
Observera att detta bara är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad ännu.
Vi hör av oss så snart som möjligt för att bekräfta detaljerna och ge dig mer information. 😊
