Smakupplevelser på Hotell Höga Kusten

Vår restaurang

Vår ambition är att ge Dina smaklökar samma storslagna upplevelse som Dina ögon får av utsikten över Högakustenbron och naturen där älv blir till hav. 

Alla våra bord i restaurangen ger dig som gäst denna magiska utsikt! 

Öppettider:

Måndag - Torsdag 11-20

Fredag - Lördag 11-21

Söndag 11-18

Köket behöver din matbeställning innan de stänger, men efter det kan du i lugn och ro avnjuta din middag!

Förrätter

Kalix löjrom 219:-

Serveras med smetana, rödlök, citron & smörstekt surdegsbröd

Vintips: Groh Grauburgunder 122:-/glas

Råbiff på innanlår från norrländska gårdar 60g 145:-

Blandad med kapris, rödbeta, kallpressad rapsolja, Dijonsenap & tryffelolja. 
Toppad med beta, finhackad rödlök, pressgurka, brynt smör, knäckebröd, 
smörgåskrasse & Gammelknas

Vintips: Les Fumées Sauvignon Blanc 118:-/glas

Pumpasoppa 125:-

Med bakad torskfilé, syrad grädde & saltbakade pumpafrön

Vintips: Waltraud Riesling 122:-/glas

Är du allergisk? Prata med din serveringspersonal
Har du sett vår mocktailmeny?

Huvudrätter

Fjällröding från Jämtland 369:-

Serveras med potatispuré, romanesco x2, friterat rispapper med svart citron,
vitvinssås & dillolja

Vintips: Pio Cesare L’Altro Chardonnay 169:-/glas

Högrevsburgare 180g 235:-

Mediumstekt hamburgare gjord på högrev från svenska gårdar.
 Rostat briochebröd med barbequedressing, cheddarost, bacon, tomat,
rödlöksringar, krispsallad, saltgurka & pommes frites

Vintips: Ibericos Rioja 118:-/glas
Öltips: Lockeby Högsommardag Pale Ale 85:-/33 cl

Bakad blomkål 225:-

Serveras med potatiscrème, svart vitlöksmajonnäs, bakad svamp, brynt smör,
picklad blomkål, musli på solros- & sesamfrö samt hasselnöt

Vintips: Groh Grauburgunder 122:-/glas

Råbiff på innanlår från norrländska gårdar 245:-

Blandad med kapris, rödbeta, kallpressad rapsolja, Dijonsenap & tryffelolja. 
Toppad med beta, finhackad rödlök, pressgurka, brynt smör, knäckebröd,
smörgåskrasse, Gammelknas
& pommes frites

Vintips: Les Fumées Sauvignon Blanc 118:-/glas

Ryggbiff från svenska gårdar 369:-

Serveras med dragonsmör, semitorkade körsbärstomater med persilja & parmesan,
rödvinssås & pommes frites

Vintips: Salmos 213:-/glas

Gulaschgryta på högrev från Svenska gårdar 225:-

Serveras med Höga Kusten potatis, picklade kantareller från trakten,
smetana, friterad persilja & surdegsbröd

Vintips: Ibericos Rioja 118:-/glas

Desserter

Blåbärsglass 119:-

Lemoncurd, bruten mandelkaka, rårörda blåbär, brynt smörsnö & blommor

Dessertvintips: Moscatel Oro 4cl 60:-

Crème brûlée 98:-

Klassisk crème brûlée

Dessertvintips: Moscatel Oro 4cl 60:-

Tryffel 55:-

En tärning av hotellets tryffel med bär

Avectips: Diplomatico 4cl 144:-

Barnmeny

För dig upp till 12 år

Snacks 45:-

Morots- & gurkstavar med dipp

Huvudrätter

Hamburgare 90g 89:-

På rostat hamburgerbröd med sallad, dressing & pommes frites

Köttbullar 98:-

Hotellets köttbullar, potatispuré, lingonsylt & gräddsås

Pannkakor 79:-

Med vispad grädde, glass & hotellets sylt

Dessert

Glass 59:-

Vaniljglass med smågodis & strössel

Vill du boka ett bord?

Planerar du en mysig middag, en affärslunch eller en kväll att minnas? Fyll i formuläret nedan för att skicka din bokningsförfrågan. Observera att bokningen inte är bekräftad förrän du har fått en bekräftelse från oss.

För bordsbokning samma dag hänvisar vi till telefon 0613-722270.

Du är nu anmäld till vårt nyhetsbrev!

Vi kommer under året att skicka ut nyhetsbrev med information, erbjudanden och tävlingar.

Ni kommer alltså vara de första att få reda på vad som händer på Hotell Höga Kusten!

Tack för din bokningsförfrågan!

Vi har tagit emot din förfrågan om att boka bord i vår restaurang och ser fram emot att välkomna dig.

Observera att detta endast är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad förrän vi har kontaktat dig och bekräftat bokningen.

Vid bordsbokning samma dag hänvisar vi till telefon
0613-72 22 70
.

Tack för din bokningsförfrågan!

Vi har tagit emot din förfrågan och ser fram emot att hjälpa dig skapa något fantastiskt!

Observera att detta bara är en bokningsförfrågan – din plats är inte garanterad ännu.

Vi hör av oss så snart som möjligt för att bekräfta detaljerna och ge dig mer information. 😊