Julbord

Klassiskt Jultallrik med en modern touch

Våra jultallrikar serveras mellan 27/11 - 24/12


Silltallrik

Inlagd sill, årets julsill, senapssill, Västerbottensostsill

Ägghalvor med räkor

Kokt potatis

Tunnbröd, kavring, havrekex, Wästgöta Kloster och smör

 

Lax/strömming 

Pepparlax, gravad lax och gravlaxsås

Stekt inlagd strömming, laxröra

Kokt potatis

 

Kallskuret

Kalvsylta, rödbetssallad, leverpastej, Läckökorv

Julskinka, Sofias hemlagade senap

Renröra på tunnbrödschips

Tapas - Älghjärta, rotselleripuré, lingon och pumpernickel

 

Småvarmt

Köttbullar, prinskorv, revbenspjäll, Janssons frestelse

   Hotellets egna korv 

Rödkål

 

Sött på maten

Tartlette med saffran och pepparkaka, fudge,

wienernougat, mozartkulor

Kaffe

 

Pris 395:-

 

 

Alla våra evenemang är anpassade efter Folkhälsomyndighetens riktlinjer.

I enlighet med de nya restriktionerna stänger restaurangen kl 22.00

 

Julbord

 

Lämna din mailadress här om du vill få erbjudanden & nyhetsbrev!


You are now subscribed