Nyår på Hotell Höga Kusten

Vår nyårskasse

Vi förbereder det som tar tid, du lägger sedan sista touchen för en god och lyxig middag.
Råvaror och instruktioner finns i kassen

Förrätter

Havskräftsoppa med kräftstjärtar, jalapeñoolja,
rostade pumpafrön & picklad svamp

Varmrätt

Ryggbiff med potatispuré smaksatt med tryffel och kantarell,
inkokt gulbeta, bakad steklök & madeirasky

Dessert

Blåbärsmousse på mandelbotten med vaniljpannacotta,
dulce de leche & blåbärskompott

Pris: 495:-/person

Kassen hämtas på Hotell Höga Kusten 31/12, mellan 08:00-14:00

Beställ senast den 29/12, kl. 18:00.
0613-72 22 70